Прежде чем решаться вносить перемены в свою жизнь и начинать собственное дело, стоит ознакомиться с теми затратами, которые предстоят практически каждому начинающему предпринимателю. Сегодня государство усилено призывает малый бизнес прийти в производственную сферу. Однако, как показывает практика, наиболее оптимальным по соотношению «вложения -отдача» пока остается сфера услуг, в том числе торговля и организация общественного питания.